Unsere Philosophie:
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"Der Wein ist geschaffen, dass er die Menschen soll fröhlich machen." Jesus Sirach, 31, 34 |
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Wir keltern und trinken Wein nicht nur des Inhalts wegen, sondern vor allem der Beziehung wegen. Der Genuss des edlen Rebensaftes soll ein Beitrag zur Entspannung und persönlichen Begegnung sein, ein Stück Kultur, die Lebensfreude bringt und die Türe zum eigenen Erleben öffnet. Ein guter Winzer ist unaufgeregt, aber aufmerksam und aktiv, er sucht die Innovation und ehrt die Tradition, er sammelt Erfahrungen und setzt sie lokal um. Unser Ziel ist es, einen Wein mit Charakter zu keltern, der den Spiegel unseres persönlichen Engagements und die Identifikation mit unserem eigenen Lebensraum darstellen soll. |
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Erspüren Sie in unseren Weinen den Duft der Erde, den wir Ihnen aus der Region rund um den Bisamberg näher bringen. Als Winzer sprechen wir von einer "Dreieinigkeit", der Sie als Weingenießer in Form von einem Harmoniespiel von Rebsorte, Boden und Kleinklima begegnen können. Jeder einzelne Faktor ist wie eine Geige, aber das Zusammenspiel dessen gleicht einem Orchester. Die Ausprägung höchster Sortentypizität in Verbindung mit der "Dreieinigkeit" ist oberstes Ziel. Der Wein ist unsere persönliche Visitenkarte. |
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